Bilder tagna av Fredrik Rege
Historia
Galejan drivs idag som en Familjerestaurang bestående av Fredrik Alestam (kock) Johanna Danielsson (Barista/servitris) & Gun-Britt Jönsson(ekonomi/servitris) Gun-Britts man Johan är yrkesfiskare i Viken tillsammans med sin bror Niklas som är en av våra leverantörer för färsk fisk direkt från sundet.Fredrik som är Johannas sambo har arbetat som kock i 10år, Johanna har en omfattande Baristautbildning & Johannas Mamma Gun-Britt avslutade sina 10år som barnskötare.
Galejan har alltid haft en speciell plats hos oss och när vi fick veta att lokalen skulle bli ledig tvekade vi aldrig på vad vi ville göra med den. Vi bestämde oss snabbt för att ta namnet Galejan tillbaka som varit så älskat och omtyckt under många år.
Vi startade en omfattande renovering Hösten 2012 och restaurangen stod klar i april 2013. Vi har haft en hektisk sommar och en mysig höst & vinter med en massa roliga händelser på schemat som bla Ålagille med Ål från Viken, Mårtensgås & Julbord.
